| 食前酒 | 自家製果実酒 |
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| 宿の味 | ひきあげ湯波 |
| 前八寸 | 銀鱈西京焼き はじかみ 鮟肝琥珀寄せ 浅月 里芋田楽 鯖菊花寿司 鮭小川巻 辛子酢味噌 |
| 椀盛 | 霙汁 雲子 真鱈 蔓菜 椎茸 輪酢橘 柚子 |
| 造里 | 日光刺身湯波 本鮪 甘海老 生しらす 妻色々 土佐醤油 |
| 強肴 | 霧降高原牛ローストビーフ 旬菜添え |
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進肴 |
湯波と鮟鱇の玉〆 鮟肝 牛蒡・葱・三つ葉 柚子 |
| お食事 | 白魚と生姜の炊き込み 芹 ※白飯をご希望の方は 係までお申しつけ下さい |
| 香の物 | 三種 |
| 留椀 | 赤出汁 |
| 水菓子 | 苺のレアチーズ・木苺のソース 紫芋羊羹 紅まどんな |
